PROBLEMA: ¿Cómo se sintetiza un compuesto?
OBJETIVO:
1.- Obtener ácido acetilsalicílico a partir del ácido salicílico
2.- Analizar las condiciones en las que se lleva a cabo la reacción de obtención del ácido acetilsalicílico.
HIPÓTESIS: El ácido salicílico y el anhídrido acético reaccionaran junto al ácido sulfúrico dando como producto una síntesis del primer producto, un ácido acetilsalicílico este se diferenciara por ser un cristal
MATERIALES: un tubo de ensayo, balanza electrónica, lupa, pipeta, gotero, vaso de precipitado, termómetro, ácido salicílico, anhídrido acético, ácido sulfúrico concentrado y hielo.
PROCEDIMIENTO:
1. En un tubo de ensayo pesa 1 g de ácido salicílico y anota las características físicas de este
2. Vierte 1 mL de anhídrido acético y agita ligeramente. Agrega un exceso de 1 mL de la misma sustancia, ahora agita vigorosamente.
3. Con precaución, agrega dos gotas de ácido sulfúrico concentrado y agita nuevamente el tubo.
4. Calienta el tubo en baño maría durante 8 minutos y mantén la temperatura constante a 50°C. Cuida que no entre agua la tubo.
5. Retira el tubo, agrega 1mL de agua helada y agita vigorosamente. Enseguida coloca el tubo en un baño de hielo y observa los cristales.
DATOS Y OBSERVACIONES:
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ÁCIDO SALICÍLICO: Es un sólido que tiene un color blanco por lo que no se considera como sólido cristalino
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ÁCIDO ACETILSALICÍLICO: Es un sólido brillante, un poco blanco, que luego de unos instantes termina endureciéndose pues al principio es un tanto espeso
ANÁLISIS Y CONCLUSIONES:
¿EXISTEN DIFERENCIAS ENTRE LOS ÁCIDOS SALICÍLICO Y ACETILSALICÍLICO?
Cambia la posición del alcohol en el producto, esta posición se ve sustituida por el ácido orgánico y en el ácido orgánico que se observa del ácido salicílico en el producto se cambia por un ester. Por lo que el hidroxilo del ácido salicílico se ve remplazado en el producto por un grupo acetilo, es decir CH3-COO dando así el ácido acetilsalicílico.
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